El popular Gofio Gomero elaborado de forma artesanal por Rayco Herrera en su local de Hermigua, en la entrada del Barrio de la Cerca, ha sido elegido hace días el mejor gofio de Canarias y Gran Medalla de Oro en el primer Concurso Oficial de Gofio que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
Rayco Herrera ha recibido las felicitaciones de muchos organismos públicos, sin embargo nos extraña mucho que el Ayuntamiento de la Villa de Hermigua, sus responsables políticos no han sido capaces de realizar una felicitación a esta empresa, a pesar que la fama y prestigio que ello aporta a la localidad.