Durante la primera y la segunda jornada, se han sucedido las reuniones en el pabellón de Canarias en la ITB de Berlín. Entre ellas, destaca la mantenida con la compañía Air Berlin, que vuela a Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, Tenerife Sur desde aeropuertos de Alemania y Suiza, y a La Palma desde Alemania. En 2015 transportó a las islas 707.927 pasajeros, lo que supuso un incremento del 6% respecto al año anterior.
Además, el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, acompañó al equipo de la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes en la reunión mantenida con los ejecutivos de TUI. Este grupo constituye actualmente un conglomerado empresarial compuesto por seis aerolíneas y una gran cantidad de turoperadores, además de contar también con una división hotelera y de cruceros. En 2015, entre todas las aerolíneas del grupo TUI transportaron a Canarias 2,28 millones de pasajeros, un 21% del total.
Asimismo, se mantuvo un encuentro con la compañía aérea Germania, que opera 16 vuelos semanales con Canarias y que está estudiando crear en un futuro rutas con La Gomera y La Palma.