’Sereno’, embotellado en Vallehermoso por Ramiro Coello, se convierte así en una de las principales referencia de los vinos canarios, saltando al máximo nivel del reconocimiento nacional por su añada 2023, tras ser distinguido con la superior categoría del concurso celebrado en Jumilla (Murcia).
El concurso nacional de vino, organizado por la Federación Española de Enología, contó con un panel de cata de expertos constituido en su mayoría por los etnólogos más relevantes del territorio nacional, haciendo de VinEspaña uno de los más reconocidos y prestigiosos premios.
La Bodega Alisios se fundó en la parte alta del Barranco de El Ingenio, significando el relevo generacional y el futuro de la vitivinicultura en Vallehermoso y en una apuesta porque perdure el legado de los vinos gomeros con monovarietal Forastera Gomera.
Bodegas Alisios, adscrita a VINOS D. O. P La Gomera, elaboró el primer vino semi afrutado de Forastera Gomera de la isla bajo la marca ‘Mar de Nubes’ y también el primer vino dulce de la cepa local de La Gomera, ‘Alma Forastera’. Además, posee una tercera referencia, que se ha definido como una puesta a punto, en forma de homenaje, del vino tradicional bajo la denominación ‘Madres’.

