Como en otros lugares se unen dos realidades alimentarias que existan en la zona, en este caso la carne de…
Encontrado en: gastrocultura
Conocido como pote o potaje de berzas, patatas, chorizo asturiano, morcilla asturiana, oreja, rabo de cerdo es un plato popular…
Como tantas comidas de esta península tiene sus ingredientes y origen en el cerdo. Formado por distintas partes del cerdo,…
Está extendida por casi todas las regiones de España, con algunas pequeñas diferencias, debida a los tiempos y a las…
La alimentación está muy relacionada con la conservación, en la historia de la comida es este un eje y variable…