Primeras Jornadas de la Miel de Palma y la Miel de Abeja en La Gomera

0 0
Tiempo de lectura:1 Minutos, 42 Segundos

El Departamento de Hostelería y Turismo del IES San Sebastián de La Gomera y la Orden del Cachorro Canario de la isla, se complacen en presentar las Primeras Jornadas de la Miel de Palma y la Miel de Abeja en La Gomera.

[Img #38216]Con esta actividad se quiere dar continuidad a la iniciativa emprendida el curso pasado con las Primeras Jornadas del Gofio en la isla. Nuestro objetivo es hacer un reconocimiento al indiscutible papel que han jugado estos productos a lo largo del tiempo en La Gomera, con sus importantes implicaciones económicas y sociales. Además, queremos contribuir a difundir y proteger los productos gastronómicos más emblemáticos y tradicionales de nuestra cocina. El gofio, la miel de palma, la miel de abeja, el vino, los quesos, etc. enriquecen nuestra gastronomía, y ésta aporta atractivo a nuestra isla como destino turístico.

Todos estos aspectos: históricos, sociales, gastronómicos, son los que se abordan en estas jornadas, y serán tratados con el máximo rigor técnico y científico por los especialistas en cada uno de ellos.
Programa de las jornadas:

Lunes 9 de marzo:

10:10 h. Inauguración de las jornadas a cargo del Sr. Director del I.E.S. San Sebastián de La Gomera D. Francisco P. Padrón Herrera y del Sr. Presidente de la Orden del Cachorro Canario en La Gomera, D. Alfredo Herrera Castilla

Charla: «La Miel de Abeja» a cargo de D. Antonio Luis Arteaga Santos. Ingeniero agrónomo. Presidente de la Asociación Apicultura de la Gomera.

12:00 h. Degustación de elaboraciones tradicionales y de nueva creación base de miel de abeja.

Martes 10 de marzo:

10:10 h. Charla: «La miel de palma» a cargo de D. Pedro Cubas Padilla. Ingeniero Técnico Agrónomo en el Excmo Cabildo Insular de La Gomera.

11: Descanso

11:10 h. Charla: «La palma en la isla de la Gomera: una cultura integral» a cargo de Dña. Inmaculada Hernández Chinea. Gerente de AIDER La Gomera

12:00 h. Degustación de elaboraciones tradicionales y de nueva creación a base de miel de palma.

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
Translate »