Jue. Dic 12th, 2019

El caserio de Imada, Alajero

Un caserío gomero en el barranco de Retafe

Imada, en la zona centromeridional de la isla de La Gomera, es un caserío encajonado en el fondo del barranco de Refate, a la sombra de montañas y vigilado por varios roques. Está cerca del Paisaje Protegido de Orone y su vida transcurre pausada entre terrazas de cultivo en las que se diseminan multitud de palmeras. De su única calle parten caminos y callejones a los que se accede a casas de arquitectura tradicional gomera, muchas de ellas de piedra desnuda y otras revestidas de un blanco que contrasta con el verde del paisaje.

Valores culturales y exquisita carne de cabra

Bajando unas escaleras llegamos a sus primeras casas y su iglesia. Imada cuenta con elementos culturales de gran interés como eras (espacios donde se trillaba la paja para extraer el grano), hornos domésticos e incluso lagares excavados en la propia roca. Al fondo del barranco de Refate salta al vacío un riachuelo entre impresionantes riscos y se pueden observar rebaños de cabras pastando en libertad por las laderas del caserío. Se recomienda no irse de Imada sin probar su exquisita carne de cabra.

Fuente: http://www.holaislascanarias.com

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