Mermelada de higo pico: el ingrediente más especial de la comida canaria
La variedad de la comida canaria es uno de los tesoros que el archipiélago guarda. Basada en la dieta atlántica,...
Comer en la Gomera
Paté de Huevas, un tesoro culinario de las Islas Canarias
El paté de huevas es uno de los tesoros culinario más singulares de la gastronomía canaria. A diferencia del tradicional...
Un bar gomero en Santa Cruz: El Bar Restaurante “El Dieciocho”
El Bar Restaurante “El Dieciocho” es una pequeño local ubicado cerca de la Plaza de La Paz en Santa Cruz...
El Restaurante Las Chácaras en el municipio de Hermigua, norte de La Gomera
Si le apetece comer en la Gomera, o disfrutar de nuestra gastronomía tomando una sencilla tapa, el Restaurante Las Chácaras...
Comer bien en San Sebastián de La Gomera: Restaurante El Bernegal
El Restaurante El Bernegal está situado en Lomo Fragoso Numero 3, San Sebastián de La Gomera, La Gomera (+34 822...
La Torta de Vilana en la Isla de La Gomera, algo tipico por navidad
Cuando se acerca la Navidad y se piensa en esos dulces tan característicos de esta época del año, me acuerdo...
La Mistela de La Gomera
La Mistela es una bebida elaborada con vino blanco, especias, cáscara de naranja y azúcar caramelizada y se obtiene tras...
La Tasca de Carlos, en el barrio de Pastrana (Playa de Santiago) una sorpresa para el paladar
La Tasca de Pastrana o la Tasca de Carlos en Pastrana está ubicada en este barrio del barranco de Santiago,...
El potaje de berros, una receta de La Gomera de toda la vida
Los berros crecen en parajes con agua de los barrancos de nuestra isla, a veces estos berros esta cuidados por...
La miel de abeja de La Gomera
La Miel de Abeja podría considerarse el alimento perfecto porque, además de su delicioso sabor, tiene propiedades no sólo nutricionales...
Lapas asadas con mojo
Ingredientes: un buen puñado de lapas y mojo verde. Ingredientes para el mojo: un manojo de perejil, cinco dientes de...
Alimentos de La Gomera: La Miel de Palma
Alimentos de La Gomera La “miel de palma” es la reina de la cocina gomera y es el resultado de...
Alimentos de La Gomera: El Gofio
El gofio es una harina que se obtiene del grano tostado de ciertos cereales, como el millo y el trigo,...
La grabación del programa “El Chef Viajero” debuta en La Gomera en el Restaurante La Vieja Escuela de Agulo
La Gomera y sus productos agroalimentarios son los ejes conductores de un nuevo vídeo de “El Chef Viajero”. Este proyecto...
