vie. Abr 26th, 2019

El canal ARTE dedica un reportaje a la miel de palma y los quesos de La Gomera

  • Este reconocido medio de comunicación visitó la Isla este año para realizar la grabación con la colaboración de la Consejería de Turismo y La Gomera Film Commission

La isla canaria La Gomera es conocida por la miel de palma. Tanausú Chávez González lo saca del jugo de sus palmeras. Su vecina, Rosa Maria Aguiar Rizo, utiliza la especialidad de Gomeran para sus postres. Los platos abundantes son cocinados por su hermana Fidelia, que utiliza su queso de cabra ahumado y cordero.

 

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